SEÑA- Workshop Técnica de Macarons PERSONALIZADO

$4,000.00

SEÑA PARA TALLER DE MACARONS PERSONALIZADO. Antes de comprar consultar disponibilidad de fecha para realizar el taller,ya que es de común acuerdo entre la profesora y el alumne.

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Descripción

Taller presencial de Macarons personalizado, día y hora a convenir con el alumne.

Se dicta en La Plata en Calle 16 N°1319 1/2

Arancel $6000. (Se abona $2000 como seña para reservar el lugar, y el resto debe quedar cancelado al día del curso). No es necesario traer nada, incluye todos los materiales y materia prima.

El taller tiene una duración aproximada de 2.45 Hs. El mismo se desarrolla en mi cocina, con todos los protocolos y cuidados correspondientes .

Te enseño a elaborar este dulce desde cero, con todos los tips para obtener buenos resultados! Desde la preparación del tanto por tanto, pasando por lograr un merengue italiano perfecto, hasta la macaronage propiamente dicha y horneado de los macarons. Todas las herramientas y secretos, para que logres hacerlos vos mismo. Aprendes sobre la harina, y todos los ingredientes. Los colorantes adecuados, uso de manga y tapetes de silicona. Tipos de secado y cocción según el horno, y muchísimo más!

Al finalizar el taller, te llevás la caja con unos 30 macarons  y se te entrega certificado de asistencia.

Se confeccionan los rellenos, y obtenés un recetario para prepararlos cuando quieras, así como el acceso a grupos de Facebook y WhatsApp, donde entre otras herramientas encontras la clase grabada, para recordar lo que necesites y mi asistencia ante cualquier dificultad. También podrás interactuar con otros alumn@s del taller, con quienes intercambiamos información constantemente.

Incluye cofee break con cositas ricas 😚